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孕妇能吃酸枣糕吗-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:45:11 阅读: 来源:拉手厂家

养生之道网:酸枣糕含有丰富的对人体有益的微量元素,其中硒含量尤为突出,因此成为很多孕妇的最爱,那么孕妇能吃酸枣糕吗,孕妇吃酸枣糕要注意什么呢?下面养生之道网为您解析孕妇能吃酸枣糕吗,看看吧。

孕妇吃酸好不好?

女性怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌,使消化酶的活力大大降低,从而影响孕妇的食欲和消化功能。这时,孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。

酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收。对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。孕妇吃酸味食物还有利于纠正或防止妊娠贫血。酸味食物一般多含维生素C,其对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、对心血管的生长发育和造血系统的健全都有着重要的作用。因此,孕妇吃些酸味食品,可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

但孕妇吃酸味食物也应讲究科学:

①人工腌制的酸菜、醋制品,有些营养成份基本遭到破坏,而且有些腌制食品易产生致癌物亚硝酸盐等,食后对母体、胎儿健康均不利。

②市售山楂片虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩、甚至引起流产,故孕妇不可多吃。

所以,孕妇最好多选择西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等新鲜的菜果,它们不但香味浓郁,而且营养丰富。

孕妇能吃酸枣糕吗?

酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成,含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份,嫩糯细腻,口感较差。

野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素,是纯天然的营养健康食品。以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,防腐剂后铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富,是理想的营养保健食品。

酸枣糕,选用了闽北特有的天然野生酸枣为原料,采用传统方法,手工制作。口感纯正,嚼感很Q。野酸枣含有丰富的黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。酸枣糕不加任何色素和防腐剂,是纯正天然的营养健康休闲食品,营养丰富,含氨基酸及微量元素钙铁锌钾及果酸等营养成份。

所以孕妇是可以吃酸枣糕的,不要担心。作为零食吃了不会有影响的,可以放心吃。

孕妇怎么自制酸枣糕?

1、捡摘金黄色酸枣。酸枣采收时,要求果实成熟度达90%以上,果实的果皮呈黄色,果实的硬度微软,成熟度达不到要求的果实要进行堆放催熟。

2、洗酸枣。洗去酸枣外壳的沾污。

3、煮酸枣裂开。在沸水煮果时,应确保果实的内部温度升到75℃以上,保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。

4、酸枣装盆滴干剥皮。酸枣去皮通常采用沸水煮至果皮开裂,人工去皮。

5、留下酸枣肉与核。人工搅打或放在搅拌机中搅打分离果核。容器、工具及与枣肉相接触的表面均要求使用不锈钢材料,枣果不能与含有铁的材料接触。丢弃不用的酸枣皮。

6、筷子搅拌酸枣肉与核分离,酸枣核挑出不用,放少许盐加一定量的白糖搅拌酸枣肉。

7、搅拌好的酸枣馅摊平晾晒,剪切装盘。

孕妇能吃酸枣糕吗,孕妇怎么自制酸枣糕,以上就是养生之道网为您总结的内容,供参考。

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