猪肉节日前食品安全大检查

猪肉节日前食品安全大检查为加强中秋节、国庆节期间食品安全监管，确保人民群众对肉类、蔬菜、水果等食用农产品的消费安全，9月7日早四点半，双鸭山市食药监局由局长于桂平亲自带队，联合集贤县市场监督管理局，在集贤县四达农副产品批发市场开展节日期间肉、菜大检查。就检查情况来看，肉菜供应渠道合法，质量可追溯。市场主体能认真贯彻落实《食品安全法》，认真履职、严格管理，查验制度得到了落实。市场内大多数经营户都能做到守法自律，规范经营，索证索票真实完整。针对检查中发现的问题，检查人员现场下达了责令改正通知，要求市场主体和经营者限期整改到位。同时针对中秋节、国庆节临近，对于乳制品、粮油制品、肉类产品及其制品、散装食品、酒类等节日食品的消费量较大，市食药监局将大中型超市、大中型餐饮服务单位、农贸批发市场、食品加工作坊及企业作为检查重点区域，进行拉网式食品安全检查。主要以食品从业单位索证索票制度、进货查验制度等各项制度是否落实，食品生产经营单位卫生情况是否合格，大中型餐饮服务单位晨检制度落实和食品留样是否规范等作为重点检查内容，严格要求食品生产经营单位履责。狠抓老百姓关注的食品安全，让群众吃上放心肉、放心菜，营造和谐健康的消费环境，确保群众度过一个安全、舒适、快乐的节日这是双鸭山市全体食品监管人员的心愿！

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