福州街头流行的烤鸭真的味美价廉吗《资讯》

­　　酥香的烤鸭是很多人眼里的美味。大饭店里的烤鸭售价比较贵，动辄一、二百元，甚至更高，即便是菜市场里现杀的鸭子，两斤多重的也要卖五六十元左右。

­　　然而最近，在福州的大街小巷却出现了不少低价烤鸭，两斤半重只需要十几元。那么，卖得如此便宜，商家靠什么盈利？大家能放心食用吗？

­　　我们的记者先从福州市场上的烤鸭店展开调查：

­　　记者暗访

­　　低价烤鸭生意背后的秘密

­　　低价烤鸭店与正规烤鸭店，为何价格差距如此悬殊？

­　　低价烤鸭店：两斤半，十几元

­　　“走过路过不要错过，香喷喷的茶油烤鸭一只只要19元！”这是福州市晋安区国货路附近的一家烤鸭店用高音喇叭打出广告。烤鸭店里飘出的香味，也吸引了不少路人排队购买。

­　　在福州市西洪路的这家烤鸭店同样门庭若市，LED屏滚动播放着这样的广告语：“一只烤鸭21元，鸡鸭鹅三拼只需39元的”。

­　　又是切鸭子又是招呼摊前的客人，忙碌中的店主告诉记者，因为天气热，顾客少了。但是即便这样，店主说，他每天少说也能卖出几百只烤鸭。

­　　真的这么好卖？没吹牛？记者于是走访了近20家这样的烤鸭店后发现，在福州一些位置较好的街边烤鸭店里，一天还真能轻松卖上百只烤鸭！那怕店面位置稍偏僻，但每天卖上一百多只鸭子，不成问题！

­　　就在同一条街，离低价烤鸭店不到十米的地方，还有另一家北京品牌烤鸭店，那么这里的价格如何呢？

­　　品牌烤鸭店：同样两斤半，70元左右

­　　这家老板告诉记者，店里销售的烤鸭价格为每只70元左右，重量同样是两斤半，但他们每天一般只能卖出去十几只。

­　　记者走访了一些市场和超市后发现，宰好的鲜鸭，最低售价都要十几元一斤。一只烤鸭大约两斤半，按照这个价格，光鸭子的成本就要50元左右。

­　　那么，那些低价烤鸭店的老板还怎么盈利呢？这位烤鸭店老板道出了“天机”：

­　　这位烤鸭店老板告诉记者，他们进的货全都是养殖周期短的冷冻白条鸭，价钱比市场宰好的鲜鸭便宜至少三分之二。

­　　而这类鸭的养殖手段方面都有一些特殊的“门道”。

­　　记者后厨探秘！

­　　冷冻白条鸭究竟啥样？

­　　冷冻白条鸭：臭、肉色惨白、肉质松散、需大量香料浸泡

­　　这是福州一家烤鸭店的后厨。在墙角有一个大冰柜，记者才刚打开冰柜，就闻到了一股刺鼻的腐烂味，同时还夹杂着浓浓的草药味。

­　　再拿起一块鸭肉凑近一看，颜色惨白。记者用手轻轻捏了一下，肉质松散，毫无弹性。烤鸭店老板说，这种低价位的白条鸭如果不经过一些香料的浸泡，很难赢得消费者的青睐。

­　　老板所说的中药到底是什么中草药呢？记者在后厨的桌面上看到了几包白色粉末，这就是用各种合成添加剂制成的中药香料。店家说，只有大量添加香料，才能掩盖冷冻鸭的异味，使得烤鸭“色香味”俱全。

­　　低价烤鸭店“进货渠道”在哪？

­　　这几位老板都告诉记者，虽然烤鸭卖得便宜，但只需掌握进货渠道，利润十分可观。而老板所说的“进货渠道”正是福州长乐南路上的某冷冻品批发市场。

­　　7月26日上午10点，记者以打算加盟的名义，走进一家冷冻品批发店。一位经销商透露，冷冻鸭的保质期可达1年，一般福州市面上的低价烤鸭店用的都是这种鸭子，一箱鸭子有10只，一只鸭子的批发价仅为10元左右。

­　　正是由于这种鸭的生长周期短，养殖“工艺特殊”，这些经销商甚至对记者说，如果是自己食用，不要去选择这类白条鸭！

­　　货源究竟从何而来？

­　　根据冷冻品批发市场经销商提供的联系方式，记者以需要采购鸭苗为由，联系上了江西鹰潭的一家养殖工厂。

­　　养殖工艺怎么个特殊法？

­　　一般情况下，正常饲养的鸭子大约都要养到150天到180天才宰杀。而这位养殖工厂的负责人说，他们养殖基地养殖的鸭子属于“速成”的，只要喂养四、五十天左右就能长到两斤多！

­　　为了尽可能节约成本，保证这些鸭的存活率高、生长周期短，他们会采取一些特殊的手段。

­　　这是养殖工厂负责人提供的视频画面。记者看到，这个鸭棚的四周都用塑料纸包了起来，而这么做正是为了保持鸭棚的温度，促进鸭子快速生长。

­　　为了确保棚内的温度保持在30度左右，他们会常年在棚内放置火炉。这位负责人还还告诉记者，这种鸭子常年都趴在固定的棚子里几乎只吃不动。这样养成的鸭子怕自然光也怕水。

­　　除此以外，为了确保养殖的鸭不生病，他们会在饲料里放一种叫做乙酰甲喹的抗菌药。

­　　↓↓↓

­　　据了解，为了避免家禽生病，养殖户一般都会给家禽服用专用的抗生素，这是业界长期存在的情况。不过，抗生素在使用量和使用时间上都有严格的控制。如果过量使用抗生素，或者没有严格执行兽药的休药期，消费者食用了这种鸭子，就会存在一定的安全隐患。

­　　这些街边低价的烤鸡烤鸭闻着香，可进货渠道复杂、食用安全存隐患，还是别吃了，健康更重要啊！

闽南网7月23日讯 7月16日上午，宁德市寿宁县公安局接到一起报警称，竹管垅乡后洋村一女子被强奸，民警到场后掌握了相关证据，并将嫌疑人控制。

小丽在重症病房仍未脱离危险

女子家属介绍，受害者小丽（化名）今年17岁，当天到茶园采茶，被51岁的村民主任张高强强奸，后不堪施暴者妻子的辱骂，服下“百草枯”农药。

昨日，小丽还在福安闽东医院抢救，尚未脱离生命危险。据了解，张高强和小丽是堂兄妹关系。寿宁县公安局有关人士介绍，嫌疑人张高强涉嫌强奸已被警方刑拘，案件还在进一步调查中。

被施暴者妻子羞辱 少女喝下百草枯

昨日是小丽在重症监护室的第7天，依旧未脱离生命危险。母亲邱立秀告诉记者，7月16日清晨近6点，她打算和女儿到茶园采茶，因为要安顿小儿子，她便让小丽先上山。6点多，她在途中见女儿哭着跑过来，浑身是汗，衣服裤子全是泥土。小丽一下子扑在地上：“妈妈，我对不起你！”

“她说被张高强夫妇辱骂、欺负。”邱立秀安慰女儿说，会找对方理论，然而女儿却哭喊着：“张高强弄（强奸）了我！”

昨日，邱女士及当天陪小丽做笔录的亲戚，转述了小丽那天的遭遇。

当天清晨，小丽正往茶山上走，遇到来喷农药的张高强，两家茶园紧挨着，两人还同行了一段路。到小丽家茶园附近时，张高强突然一把抱住她，不顾小丽的反抗，强行把她拖到草丛中强暴。

事后，小丽衣衫不整地在地上哭。张高强的妻子金某刚好也来茶园，撞见张高强正在穿裤子，金某便辱骂小丽，骂得很难听。女儿说，张高强老婆扬言要把这丑事告诉全村人，她觉得很羞辱。

羞愤的小丽跑回自家茶园，张高强夫妇则自行离开茶园。小丽一时想不开，将张高强留在茶园的“百草枯”灌下肚，事后却未告知母亲。

“我把她带回家，张高强夫妇就上门了，又是请求又是威胁我们不要报警。”邱立秀说，丈夫张仕利闻讯赶回家，并将此事告诉小丽的姑姑，小丽的姑姑即刻报警，此时已经是当日上午9点多。

­　　据福建体彩网消息，25日晚，体彩大乐透第16086期开奖，全国中出2注一等奖。其中1600万元追加头奖落入贵州，1000万元基本头奖则落入福建，而这千万元头奖就出自平潭潭城镇江仔口36号21030站点。

­　　(千万头奖出自潭城镇江仔口这家彩票站)

­　　平潭21030体彩站人员说，该彩民投注了一张“6+3”的复式票，除了赢得1000万元基本头奖外，还中得2注二等奖、5注三等奖、10注四等奖，投注额共36元，获得总奖金1036万余元。

­　　(中奖彩票)

­　　昨日凌晨2点半左右，在福州二环鼎屿高架桥（位于二环与福新路交叉口）上发生了一起惨烈车祸：一辆电动车闯高架桥，侧翻在上桥处，骑车男子摔倒在地后，被一辆疾驰的小车拖行了10多米，当场身亡。目前，事故原因仍在进一步调查中。

­　　记者昨走访二环多个高架桥，都发现电动车闯禁行

­　　目击者：电动车上桥前曾犹豫

­　　昨日，记者赶到鼎屿高架桥时，现场已清理完毕，只有路面上留有一大滩血迹。

­　　车祸发生时，市民孙先生恰好路过，目睹了惨烈一幕。他说，当时电动车由北向南行驶，骑车的是一名20多岁男子。“接近高架桥时，骑手曾犹豫了一下，好像在考虑要不要上桥。”孙先生说，由于车速较快，那名男子刚把车头一扭，冲上高架桥，意外就发生了，电动车突然侧翻，男子也摔倒在地。这时，一辆小车从后方疾驰而至，避让不及，直接撞上了倒地的骑手，将其拖行了10多米才停下。

­　　据了解，车祸发生后，民警赶到，对高架桥由北往南方向进行了临时管制。120救护车到场后，医护人员确认骑车男子已死亡。

­　　马上调查：在事发路段，10分钟内5辆电动车闯高架

­　　电动车、摩托车闯二环、三环高架，一直是福州的交通顽疾，近年已屡酿惨剧。就在一个多月前，南二环高架桥发生过一起事故——6月19日凌晨，一名34岁男子骑电摩上南二环高架桥，被后方车辆撞飞，坠下高架桥后身亡。

­　　昨日，海都记者在现场看到，鼎屿高架桥上桥处立有警示牌，严禁电动车、摩托车上桥。但在记者观察的10分钟内，就有5辆电动车冲上高架桥，与小车抢道。下午4点半左右，一辆电动车上桥时，险些被紧随其后的一辆的士撞上，还好的哥及时刹车。几分钟后，另一辆电动车冲上高架桥，还违规载人，与其他小车混行，险象环生。

­　　采访中，不少市民反映，闯禁行的电动车、摩托车不仅严重影响道路通行效率，也成为“马路杀手”，呼吁交警等部门加强管理，也希望骑手能重视安全，别图一时方便，拿生命冒险。（海都记者 余少林 陈燕燕/文 林丹/图）

领商网

领商网

领商网

领商网