【新闻】山西苹果即将出口到发达国家高端市场山茱萸

发布时间：2020-10-19 01:24:57 阅读：次来源：拉手厂家

山西苹果即将出口到发达国家高端市场

全国消息:山西苹果即将迈向国际高端市场，对这次山西苹果出口澳大利亚、美国和加拿大，吉晶称之为“标志性事件”。她是山西省果业工作总站的高级农艺师，全程陪同美国、加拿大的官员和专家来晋考察鲜食水果。

“出口一事已成定局。”1月22日，山西省果业工作总站副站长武怀庆对《山西青年报》记者表示，“据了解，目前已经签署两份关于省内苹果出口的草案。”

在之前全文公布的《促进中部地区崛起规划》中，包括山西晋南和晋中在内的黄土高原苹果优势区作为“特色农产品优势产区”被提及。“标志性事件”也就成为对《规划》的最好证明。

不过目前，这种优势还没有完全发挥出来。“山西苹果产业发展具有很好的先天条件，但还没有被完全激发，”武怀庆表示，“目前急切需要包括资金、技术在内的一系列切实支持政策，彻底将先天优势转化为市场优势。”而据相关人士透露，2010年，全省将确立专项资金以用于包括果业在内的技术补贴。

“粘板上是什么虫子”

2009年4月份，澳大利亚考察人员率先来晋考察苹果出口，考察内容主要是果类出口前的病虫害防治，以及出口包装、企业管理。

9月份，美国的一名官员和一名植保专家来晋考察，行程涉及平遥、祁县和运城已经注册了出口资质的果园以及包装厂，考察水果主要是苹果和酥梨。

“山西只是其中一站。”吉晶告诉记者，来山西之前，美国的考察人员已经去过山东和河北。“结束在山西的考察后，还要去陕西。”

“美国和加拿大的考察，我全程陪同。”吉晶说，包括澳大利亚来考察的官员在内，他们给人最直观的印象都是严格。

上述人士介绍说，之前山西苹果出口的目标市场主要是俄罗斯以及东南亚国家，上述地区对进口苹果的要求要低一些，“这应该是山西苹果第一次以‘山西身份’出口美洲和大洋洲国家。”

以美国为例，其对病虫害防治的关注度，要比其他因素高得多。“考察虫害的防治，包括生物和物理两个领域。”吉晶介绍说，农药的使用，以及防虫灯的使用，都是考察的内容。

“美国专员观察害虫粘板不光是看上面有没有害虫。”吉晶说，粘板上是什么虫子都要看得一清二楚——以此来辨别果园内的害虫粘板有没有起到实际作用。

包装厂内的整条流程、水果清洗，也是考察范围。

“加拿大的考察内容更加苛刻，考察过程繁忙紧凑，”吉晶说，“加拿大专员专门制了一张考察表格，会挨个询问表格中的内容，最后提出建议。”

据了解，在澳大利亚、美国、加拿大之前，新西兰也曾有专员就水果出口来晋考察。但直到这次考察后，山西苹果前往发达国家的“门票”才基本确定。

苹果优势区

早在2003年，农业部制定《苹果优势区域发展规划》，确定了渤海湾和黄土高原两大优势产区，其中，山西晋南和晋中以及河南西部均处于黄土高原苹果优势区。

“山西是北方落叶果树的最佳生产区，是国内北方果品的主要生产基地之一，而其中苹果是最具优势的品种。”根据武怀庆对记者的介绍，山西地处黄土高原东部，境内土层深厚，日照充足，昼夜温差大，降雨适中，在气温、降水、光照等各种自然条件方面都独具优势，适合生产出个头大、色彩鲜艳、含糖量高的优质苹果。

值得注意的是，山西省在2007年确定了平陆、吉县和万荣3个苹果示范基地县，经过三年的苹果优势基地县建设，示范区的发展让人侧目——项目区平均亩增水果200公斤，亩均节本增效600到1000元。

根据相关资料，作为国内苹果黄土高原优势产业带的重要组成部分，截至2009年底，山西水果种植总面积817.8万亩，总产量717.1万吨。其中，苹果总面积510.3万亩，总产量525万吨，居全国第三位；梨总面积132.5万亩，总产量92.8万吨，居全国第四位。

也因为天时地利的优势，山西同时成了果汁生产基地。根据武怀庆的介绍，截至目前，省内已经有包括汇源等在内的12个大型果汁加工基地。

没有商标的“山西制造”

其实相比于果汁出口，山西甚至整个黄土高原优势区的鲜食水果出口却相对要滞后得多。

相关数据显示，2007年，整个黄土高原优势区苹果浓缩汁出口量和出口额均占全国的65%，但鲜食苹果出口量和出口额仅占全国的4.3%、4.9%。

而山西省的鲜水果出口则以苹果和梨为主，主要包括红富士、金冠、酥梨等品种。根据武怀庆的介绍，上述水果主要出口到东南亚、欧洲、印度、俄罗斯、越南、新加坡、香港、澳门等20多个国家和地区。

虽然早在上世纪80年代初，山西已经有部分地区的苹果走向国外，但武怀庆告诉记者，由于山西地处内陆，没有自己的口岸，当时山西的大多数出口果园仅仅是为大型果类生产企业组织货源，通过边贸出口。“山西的水果真正与国外对接，其实已经到了上世纪90年代末，也仅是有少量的水果出口到俄罗斯、东南亚一带，即使是这样，由于几经周转，大多数出口到国外的水果很难真正找到其出产地。”武怀庆说。

两年前，相关政策要求出口水果的果园应通过国家果园注册登记。“政策的出台，促进了省内果园的注册，对省内的果业来说，其实也是一大机遇。”根据武的解释，新的政策实施后，出口到国外的水果需要标注产地和注册地，这就大大增加了省内果农和需求方直接对接的机会。

到2009年底，山西已经有50个出口注册果园，同时，也有十多个已注册的水果包装厂。

山西省果业工作总站相关人士介绍，2009年，由于全球经济形势回暖使国内外市场对水果的需求增加，山西水果出口总量为9.8万吨，比2008年增加25.6%

“标准化”成出口最大推力

“标准化果园建设将成为2010年的工作重点。”武怀庆说。

山西果园标准化建设源于上世纪末。

1997年，山西省开始在全省范围内实施优质水果示范园工程，旨在示范推广优质水果生产新技术，提高果品质量。

为了进一步促进无公害水果的发展，2003年，优质水果示范园工程转变为无公害优质水果示范园工程。

山西晋南和晋中的黄土高原苹果优势区作为 “特色农产品优势产区”，在《规划》中被提及也就顺理成章——2009年山西省完成无公害标准化示范园建设25000亩。

而此次，山西苹果基本确定出口澳大利亚、美国、加拿大，则成为体现标准化建设效果的最好证明。

“标准化可以降低生产成本，”武怀庆表示，“而对于企业来说，标准化可以进一步提高产品的标准程度，并且可以提高病虫害的防治效果，这又是产品实现出口美洲、大洋洲发达国家高端市场的重要标准。”

据了解，2010年，山西计划在不同水果产区分别建立出口水果示范果园，按照输入国要求制定果园生产管理操作规程，并以此果园带动周围的果园，形成联片的注册果区——进一步拉动鲜果出口。

“差距不在生产

而在销售”

同样地处于黄土高原优势区，山西的苹果出口量却远远低于陕西。

“差距不在生产，而在销售。”根据武怀庆的介绍，在陕西，水果产业早已成为了当地国民经济的支柱，不少果园在国外都有了自己的营销网点。“同时，该省还专门成立了副厅级的管理部门，这也足以看出当地对果业的重视。”而由于产业结构不同，山西的果业出口则难有陕西那样的优势。

同样，在山东，由于地处口岸，出口相对方便，水果出口也早已发展起来。

虽然早在2003年，山西已经出台相关政策以加强中南部果菜经济区建设，而黄土高原优势区的计划也在此前已出，但在武怀庆看来，这些政策最终未有明显的实质性促进方案和资金支持。

“虽然具有很好的先天条件，但是并没有被完全激发，目前急切需要包括资金、技术在内的一系列切实的支持政策，彻底将先天优势转化为市场优势。但也同时反证了山西在果业方面有很大空间。”武怀庆认为，山西近期提出了“生态兴省”策略，而果树本身就是经济林，在此投入既与全省的转型策略相符，又可以真正促进省内果业发展。

相关人士向记者透露，2010年，全省将确立专项资金以用于包括果业在内的技术补贴。